Ставропольским пенсионерам посоветовали добавлять в пищу горчицу
Такую рекомендацию дает руководитель Клиники нутрициологии Российского геронтологического научно-клинического центра РНИМУ им. Н.И. Пирогова, Екатерина Иванникова.
Врач сообщает, что недостаточность питания или синдром мальнутриции считается опасной патологией, которой подвержены люди старше 65 лет. Болезньприводит к снижению мышечной массы тела и разрушению костной ткани. Это влечет за собой когнитивные нарушения, ухудшает качество жизни человека, снижает уровень его физической активности, замедляет скорость восстановления после перенесенных болезней.
Основными причинами патологииявляются: прием некоторых препаратов, депрессией, ухудшением настроения и потерей интереса к жизни. Также фактором риска считается нарушение чувствительности к запахам и вкусу пищи, который наблюдается у четверти людей старше 65 лет.
«Горчица, как и другие острые и пряные приправы, оказывает раздражающий эффект на слизистую ротовой полости и желудка, стимулирует таким образом слюноотделение и секрецию желудочного сока, благодаря чему улучшается аппетит и пищеварение в целом. Кроме того, горчица обладает противовоспалительным и антиоксидантным действиями, укрепляет иммунитет и замедляет камнеобразование в желчном пузыре», - рассказала Екатерина Иванникова.
Специалист предупреждает, что острое в пожилом возрасте надо есть в умеренном количестве. Если есть противопоказания, надо отказаться от такой пищи.
Ранее сообщалось, что глава Ставрополя Иван Ульянченко вместе с другими верующими встретил мощи Сергия Радонежского.
